Kış mevsiminde Ayvalık'ta neler neler yenir? Aylardan Aralık, yeşil kış sebzelerinden mümkün olduğunca çok çeşitli çorbalar yapılabilir.
600 gr Brokoli
200 gr Ayvalık taze lor
tuz
1 tatlı kaşığı sumak
Küçük parçalara bölünmüş brokoli, bol tuzlu suda eriyinceye kadar haşlanır. Tencereyi ateşten indirmeden kaşıkla brokoliler parçalanır, uzerine taze tuzsuz lor eklenir. 1-2 dakika kaynadıktan sonra, sumak eklenir. Çorba karıştırılır ve ocak kapatılır. Alışılmış tatlardan farklı lezzetli brokoli çorbası afiyet olsun.
Broccoli soup interpreted with ayvalık tastes
What will be eaten in Ayvalık during the winter season? From December to December, a wide variety of green tea can be made from green winter vegetables.
600 gr Broccoli
200 gr Ayvalık fresh curd
salt
1 sweet spoon sumac
Small broccoli divided into small pieces is boiled in salty water. The broccoli are torn apart by the spoon without lowering the pot from the fire, and lor is added on it. After 1-2 minutes of boiling, sumac is added.The soup is stirred and the cooker is closed. Enjoy delicious tasty broccoli soup.
